2takt Café & Brasserie drives af 3 passionerede restauratører. Tilsammen har de mere end 50 års erfaring i restaurantionsbranchen.
Thomas Suhr Christensen – Kok & Køkkenchef
Henrik Tachau Christensen – Tjener & Sommelier
Dennis Sommer – Kok & Direktør
Ven af huset, tidligere ansat & historiker Lasse Krøgh har klarlagt historien for bygningerne, hvor 2takt Café & Brasserie har til huse idag og det omkringliggende område.
Læs mere om historien her: