Nytårsmenu 2018

Vi har igen i år sammensat en elegant gourmet nytårsmenu, som du let kan tilberede og servere for dine gæster nytårsaften. Alle retterne er klargjort af vores dygtige kokke og kræver kun ganske lidt hjemme i køkkenet. Udførlig vejledning medfølger.

4 retters menu

Snacks/forret 1.

Hjemmelavet foccacia- og maltbrød med smør fra Aabybro mejeri
2takts saltede og ristede nødder ***grønne oliven fra sicilien *** humusdip med grissinistænger ***
crouqette af okse i sprød skorpe med urter *** ristede artiskokker ** lageret ægte italiensk parmaskinke

forret 2.

Cremet jomfruhummersuppe lavet på jomfruhummer fra Læsø
serveres med luftig hummerballotine og purløgsolie,
toppet med frisee og urter

Hovedret.

Krogmodnet irsk oksemørbrad med timian og hvidløg serveres med cremet selleripuré,
glaseret rødbede, pommes Anna og rødvinssauce med trøffel

3 lækre desserter.

2takts hjemmelavede chokoladebar med sprød karamel
***
støbt hvid chokoladecreme med bærgelé og sprød müsli
***
hjemmelavet kransekagekonfekt med mandler

***

Pris pr. person 348,-
(min. 2 personer)

Menuen kan afhentes i følgende byer:

9900 Frederikshavn, 2takt søndergade 18 mellem kl. 11.00 og kl. 14.00
9800 Hjørring, Mammutpladsen mellem kl. 13.00 og kl. 14.00
9990 Skagen, Fiskergangen 12B, 1010vin vinbutik mellem kl. 11.00 og kl. 12.00

Bestil nytårsmenu

Bestilling skal ske senest den 28/12 kl. 17.00.
Når du modtager bekræftelse på mail, er din bestilling bekræftet.





Navn (skal udfyldes)

E-mailadresse (skal udfyldes)

Telefonnummer (skal udfyldes)

Antal personer (skal udfyldes)

Hvor vil du hente dine nytårsmenuer? (skal udfyldes)

Kommentarer eller en besked til 2takt