Nytårsmenu 2019

Alle menuer er udsolgt og vi har lukket for evt. ændringer af eksisterende bestillinger.
Godt nytår fra team 2takt.

Vi har sammensat en elegant gourmet-nytårsmenu, som du let kan tilberede og servere for dine gæster. Alle retter er klargjort af vores dygtige kokke og kræver kun ganske lidt tilberedning hjemme i køkkenet. Udførlig vejledning følger med.

Snacks
Hjemmelavet Chips
Sprøde grissini stænger
Cremet trøffel mayonnaise
Syltet grønne oliven fra Sicilien
2takt nødder

Brød
Hjemmelavet foccacia brød med smør fra Arla Unika

Forret
Pocheret nytårstorsk med selleripure tilsmagt med sennep, sprøde rødbeder, bacon knas, friterede kapers, 2 slags karse og skarp purløgsolie

Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med timian, grillet bøgehatte på Jordskokkepure, grøntsagsspagetti af glaskål og gulebeder marineret i brombærcoulis, portvinssauce og kartoffelbed med hasselnøddejord og brøndkarse.

Dessert
Chokolade/karamelbar & mango eksplosion med marcipancrumble, frysetørret hindbær, pistacie, marengskys, sprøde mørdejskiks, Creme Anglaise og hvidchokolade
348,- pr. person
(min. 2 personer.)

Menuen kan afhentes i følgende byer:
9900 Frederikshavn, 2takt søndergade 18 mellem kl. 11.00 og kl. 14.00
9800 Hjørring, Mammutpladsen mellem kl. 13.00 og kl. 14.00
9990 Skagen, Fiskergangen 12B, 1010vin mellem kl. 11.00 og kl. 12.00
9000 Aalborg, Musikkens plads kl. 11.00 og 12.00

Bestilling af nytårsmenuer skal ske ved at udfylde bestilling formularen til højre på siden —>
Fristen for at booke menuer er den. 28/12 kl. 15.00

Fristen for ændringer på allerede bookede menuer er den. 28/12 kl. 15.00
på mail: info@2takt.dk