Salater & omelet
Salat med gratineret gedeost på crouton med oliven, valnødder, semidried tomater og krydderurter (125,-)
Salat med varmrøget laks og små kartofler, tomat, æg, rygeostcreme og purløgsmayo (115,-)
Suhr´s salat (Vegetarisk) med mormordressing, nye kartofler, radiser, gulerod med top, purløgsmayo og sprød rugbrødcrouton (92,-)
Salat de Canard med croquet af and, jomfruhummer, foie gras, kammusling, chips og cherrytomat (175,-)
"Omelet maison", omelet med salat, tomat, purløg og sprød skinke (89,-)
Supper og pastaretter
Hummersuppe med jomfruhummer, purløg og crouton (115,-)
Skaldyrspasta med tigerrejer, kammusling og hummerfløde, frisk pasta, spinat og svampe (145,-)
Fisk og skaldyr
Skaldyrs "kasse" med østers, krabbeklør, jomfruhummer, håndpillede rejer, citron, safran aioli og godt med lækkert brød (225,-) pr. person
Fish and Chips Torskefilet I sprød dej med sauce tatar, ærte pure og hjemmelavet pommes frites (135,-)
Rødspætte fra Strandby med smørsauce, citron, syltet tytebær og nye danske kartofler med persille (185,-)
Hjemmelavede fiskefrikadeller med remoulade, citron, salat og groft brød (89,-)
Stjerneskud med stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, lakserogn, brioche brød og rød dressing (155,-)
Snegle gratineret med hvidløgssmør (85,-)
Østers pr. stk (29,-)
Muslinger fra Vildsund, (Moules Mariniere) med fennikel og rosmarin, serveres med krydderurter (125,-)
Moules Mariniere med hjemmelavede pommes frites og aïoli (149,-)
Fiske Platte med æg og rejer, fiskefrikadelle, fiskefilet, hjemmerøget laksetatar, godt tilbehør og hjemmelavet brød (129,-)
Kødretter og burgers
Tatar af okseinderlår serveres med marineret salat, friske urter og pommes frites (179,-)
Charcuteriplanke med udvalg af skinker, pølser og pate serveres med oliven, Karl Johan mayo, cornichons og godt brød (115,-)
Charcuteriplanke med 2 slags danske kvalitets oste (139,-)
Jim´s Burger med 180 gr. hakkebøf, brioche bolle, bacon, cheddarost, icebergsalat, rødløg, tomat, syltet agurk, pommes frites, chilimayonaise og ketchup (135,-)
250 gr. grillet Ribeye med salat, pommes frites, hvidløgssmør og bearnaisesauce (249,-)
350 gr. grillet Ribeye med salat, pommes frites, hvidløgssmør og bearnaisesauce (349,-)
Frokostplatte
Fiskefilet fra hyttefadet i strandby med remoulade og citron
Hjemmerøget laks, rørt med cremefraich og dild.
Fiskefrikadeller med remoulade og citron.
Charcuteri med 2 slags pølser, hjemmelavet pate og Karljohan mayo
2 slags oste fra Arla Unika med bær kompot.
Lun Confiteret and med kartoffel kompot og rødvinssky.
Pris pr. person: 165,- (minimum 2 personer)
Sandwich
Sandwich med skagenskinke med mozzarella, pesto, tomat, semidried tomater og pinjekerner (95,-)
Sandwich Boeuf Roti med rosastegt kalveculotte, estragonmayonaise, semidried tomater, bløde løg og cornichons (115,-)
Croque Monsieur, serveres med salat, tomat, løg og friske urter (95,-)
Som Madame (110,-)
Snacks & side orders
Hjemmelavede pommes frites med aïoli (45,-)
Snackudvalg 4 slags med dip (79,-)
Oliven udvalg (38,-)
Ølpølser med parmasan m/ dip (29,-)
6 skiver Skagen Skinke m. Karljohanmayo (39,-)
lille salat med vinegrete, chips og tomat (29,-)
Saltede nødder (38,-)
Varmrøget laks rørt med creme fraiche og urter med sprødt (45,-)
Hjemmelavet chips med aioli (29,-)
Valgfri hjemmelavet dressing/dip (10,-)
Chillimayo, aïoli, mayonnaise, hvidløgssmør, ketchup, remoulade, Karl Johan mayonnaise
Hjemmelavet bearnaise sauce (35,-)
Børnemenuer
Jims´s Burger med hakkebøf, cheddarost, rødløg, tomat, salat, pommes frites og ketchup (89,-)
Kylling med sprød salat, hjemmelavet pommes frites eller pasta og ketchup (79,-)
Stegt fisk med pommes frites eller pasta, salat og remoulade (79,-)
Børneis med chokolade sauce og frugt (49,-)
Desserter
Cheesecake med passionsgelé (42,-)
Hjemmelavet flødebolle (25,-)
Pærertærte med øko cremefraich (42,-)
Sommertærte (42,-)
Citrontærte med marengs (42,-)
Hjemmelavet vaniljeis med chokoladesauce (69,-)
Créme brûlèe med hindbærsorbet (89,-)
Flydende chokoladedrøm med vaniljecreme og braiseret ananas (79,-)
Petit four 3 slags, lidt sødt og lækkert til kaffen (42,-)
Osteplanke med 3 slags oste, sprødt brød, oliven og hjemmelavet marmelade (89,-)