Hovedretter
Gratineret fransk løgsuppe med fyrtårnsost og crouton 115
Hummersuppe m/ stegte jomfruhummerhaler, urter og purløg 110
Charcuteri planke, udvalg af kvalitets pølser, skinker og anderillette, serveret med oliven, cornichoner og Karl Johan mayo 135
Tilvalg: 2 arla unika oste 155
Ravioli med jomfruhummer, skummende hummersauce, spinat, svampe og stegt jomfruhummerhale 165
Tatar af okseinderlår rørt med urter, dressing af æggeblomme og cognac serveres med salat, aiöli og pommes frites 175
Confiteret andelår med kartoffel, kål, æbler og rødvinssauce 195
Ribeye med sauce bearnaise, salat og pommes frites
250 gr. – 285
350 gr. – 385
Frokostplatte
Tatar af okse m/trøffelmayo, syltede rødløg og bøgehatte
Charcuteri: Pølser og skinker med Karl-Johanmayonnaise
Røget laks med friskost, radise og sprødt rugbrød
Fiskefilet med remoulade og citron.
2 slags oste med hjemmelavet marmelade.
Pr. person 179,-
(Minimum 2. personer).
Børnemenuer
Kyllingenuggets med grøntsagsstave, ketchup og pommes frites eller pasta 75
Stegt fiskefilet med grøntsagsstave, remoulade og pommes frites eller pasta 75
“Saml selv” Burger med hakkebøf, cheddarost, rødløg, tomat, salat, syltede agurker, burgerbolle, pommes frites og ketchup 75
Børneis med frisk frugt og chokoladesauce 45
Desserter
Hjemmelavet flødebolle 30
Cheesecake med passionsfrugtgelé 45
Citrontærte med marengs 45
Gammeldags æblekage m/ makroner og flødeskum 55
Frangipantærte med creme og knas 55
Crème brûlée med hindbærsorbet 90
Gateau Marcel med vaniljeis 90
Oste 3 eller 5 slags – 95/125 serveres med lækkert tilbehør
Salater
Salat med koldrøget laks, kartofler, små tomater, vagtelæg,
friskost creme og purløgsmayo 125
Salade de Canard, med croquette af and,
røget andebryst, jomfruhummer, foie gras, chips og cherrytomater 175
Sandwich
Sandwich med skagensskinke, mozzarella, pesto, tomat, løg og pinjekerner 95
Vegetar sandwich med avokado, mozzarella, pesto, løg og pinjekerner 95
Sandwich m/ oksefilet, aioli, cornichoner, løgpúre, syltede løg og fyrtårns ost 125
I kan med fordel bestille pommes frites m/ aioli til jeres sandwich 45
Burger
Jim’s Burger: med 180 gr. hakkebøf, cheddarost, bacon, salat, tomat, rødløg
syltede agurker, grillet briochebolle, pommes frites, samt chilimayo 155
Vores burgerbøffer steges rosa, ønskes anden stegning sig venligst dette til betjeningen.
Vegansk burger: Bøf af soyabønner, rødbede og gulerod, serveret i kartoffel burgerbolle med dressing af kikærter og hvidløg. Icebergsalat, syltede agurk, rødløg og tomat, sennep og ketchup. Serveres med pommes frites 145
Snacks – Tapas
Vælg 3-4 for let snacking,
eller 7-8 som tapas frokost for 2 personer
Vores snacks serveres som Tapas midt på bordet
Franske østers med viniagrette og citron 30 / stk
Små snack pølser 30
Grillet brød med dip 35
Salat m/ vinegrete, chips og tomat 35
Andecrouqetter m/ syltetløg og trøffelmayo 35
Oliven fra Sicilien 35
Grissinistænger med hummus 35
Grillet artiskokker 35
Saltede nødder 35
Hjemmelavet chips med dip 35
Gratineret gedeost på croüton 45
Pommes frites med aioli 45
Skagensskinke 55
Hummerhotdog m/ kimchimayo & hjertesalat 65
1 Klasses spanske ansjoser med sprødt brød 80
Ægte Spansk sortfodsskinke med ristet brød og trøffelmayo 95
30+ mdr. lagret Comte ost 80
Ocetra Caviar m/blinis og creme fraiche 345
Dip og dressinger
Hjemmelavet dip/dressing pr stk. 8
Chilimayonnaise – Karl johan mayonnaise – trøffelmayonnaise – aioli – Kimchiemayonnaise
Hjemmelavet sauce bearnaise 35