2takt luksus buffet
Hjemmelavet ciabattabrød med arla unika smør
***
Koldrøget laks med friskostcreme, vagtel æg og karse.
Stegt fisk med Basquaise og urter.
Vol au vent med skaldyrssalat.
Caprese salat med tomat, mozzarella, basilikum og pinjekerner.
***
Farseret perlehønebryst med sauce suprême.
Rosa stegt kalveculotte.
Kirsebær marineret grønkålssalat med nødder og granatæbler.
Ristet kartofler med purløg og skalotteløg.
Quinoasalat med spidskål og mango.
Svampesauce med morkler.
***
Tærte med marcipan og quinelle med blåbærmousse.
Chokoladebrownie med hvidchokoladecreme og Amarena kirsebær.
Vaniljeis med ægte Madagaskar vanilje.
Pris ved Minimum 20 personer 350,-
Mulighed for yderligere tilkøb af fiske & kødretter.
Anrettes på vores service (skal leveres retur senest 2 dage efter) eller engangsservice .
Buffet ud af huset og skal bookes minimum 3 dage før.