Forretter
Hummersuppe med stegte jomfruhummer, purløg og crouton (99,-)
Charcuteriplanke – Udvalg af skinker, pølser og paté Serveres med oliven,
Karl Johan mayonnaise, chornichons og godt brød
(Velegnet at dele til 2 personer) (125,-)
Med 2 slags danske oste (149,-)
Jordskokkesuppe med kompot, jordskokkechips, ristet torsk og dild (99,-)
Snegle gratineret med hvidløgssmør og sprødt brød (85,-)
Salat med gratineret gedeost på croûton med oliven,valnødder, semidried tomater
og krydderurter (125,-)
Tavlemenu
Tatar af okseinderlår serveres med marineret salat, friske urter og hjemmelavede pommes frites (179,-)
Charcuteriplanke med udvalg af skinker, pølser og paté serveres med oliven, Karl Johan mayo og godt brød (125,-)
Charcuteriplanke yderligere med 2 slags kvalitets oste (149,-)
Salat med gratineret gedeost på crouton med oliven, valnødder, semidried tomater og krydderurter (125,-)
Skaldyrspasta med tigerrejer, kammusling, hummerfløde, frisk pasta, spinat og svampe (145,-)
Salade de Canard med croquet af and, kammusling, jomfruhummer, foie gras, chips og cherrytomat (175,-)
Jim´s Burger med 180 gr. hakkebøf, bacon, cheddarost, icebergsalat, hjemmelavede pommes frites, brioche bolle,
syltet agurk, chilimayo og ketchup (135-)
Salat med varmrøget laks og små kartofler, tomat, æg, rygeostcreme og purløgsmayo (119,-)
Stjerneskud med stegt og dampet skærissingfilet fra hyttefadet i Strandby, håndpillede rejer, lakserogn, brioche brød og rød dressing (165,-)
Snacks & side orders
Hjemmelavede pommes frites med aïoli (45,-)
Snackudvalg 4 slags med dip (79,-)
Oliven udvalg (39,-)
Ølpølser med parmasan m/ dip (29,-)
6 skiver Skagen Skinke m. Karljohanmayo (39,-)
lille salat med vinegrete, chips og tomat (29,-)
Saltede nødder (39,-)
Varmrøget laks rørt med creme fraiche og urter med sprødt (45,-)
Hjemmelavet chips med aioli (29,-)
Valgfri hjemmelavet dressing/dip: (10,-)
Chillimayo, aïoli, mayonnaise, ketchup, remoulade, Karl Johan mayonnaise
Hjemmelavet bearnaise sauce (35,-)
Hovedretter
Dagens vegetar ret
Spørg tjeneren for yderlige info (145,-)
Klassisk torsk a la 2takt med rødbedecarpaccio, fransk bacon, friteret kapers, vagtelæg og luftig sennepssauce (225,-)
Boeuf Sauté Stroganoff med svampe, fransk bacon, paprika og perleløg, serveres med kartoffelkompot (199,-)
Confit af andelår med dagens grønt, rødvinssauce og nye danske kartofler (195,-)
250 gr. grillet Ribeye med salat, hjemmelavede pommes frites og sauce bearnaise (249,-)
350 gr. grillet Ribeye med salat, hjemmelavede pommes frites og sauce bearnaise (349,-)
Oksemørbrad med skorzonerrodscreme, syltet perleløg og stegte svampe, rødvinssauce,
sauce bearnaise og pommes frites (295,-)
Cote de Bouef ca. 800gr. Højreb
Med 2 slags garniture, fritter, bearnaise & bordelaise. Skæres ved bordet (695,-)
(Til 2 personer) Tilberedningstid ca. 30min.
3-retters Sæsonmenu
Forret:
Jordskokkesuppe
med kompot, jordskokkechips, ristet torsk og dild
Hovedret:
Boeuf Sauté Stroganoff
med svampe, fransk bacon, paprika og perleløg serveres med kartoffelkompot
Dessert:
Profiteroles
med vaniljeis, chokoladesauce og brændte mandler
325,- pr. person (minimum 2 personer).
2Takt Treatment
Cremant d´Alsace & snacks.
3 retters julemenu
med tilhørende vinmenu.
Kaffe og te
Pr. person 649,-
Børnemenuer
Jim´s Burger med hakkebøf, cheddarost, rødløg, tomat, salat, pommes frites og ketchup (89,-)
Kylling med sprød salat, hjemmelavet pommes frites eller pasta og mayonaise (79,-)
Stegt fisk med pommes frites eller pasta, salat og remoulade (79,-)
Børneis med chokoladesauce og frugt (49,-)
Desserter
Chokoladefondant med vaniljeiscreme (79,-)
Profiteroles med vaniljeis, chokoladesauce og brændte mandler (89,-)
Petit four: 3 slags (Lidt sødt til kaffen) (55,-)
3 kugler hjemmelavet is og sorbet (85,-)
vælg mellem: Vaniljeis, jordbæris, yougurtis
Sorbet: Chokolade, mango/passion, hindbær, blåbær, brombær
Trifli af æble med fløde og makroner (42,-)
Créme brûlèe med hindbærsorbet (89,-)
Cheesecake med passiongelé (42,-)
Citrontærte med marengs (42,-)
Osteplanke vælg mellem 3 eller 5 oste med syltet valnødder, oliven og figenkompot (95,-/129,-)