Forretter
Hummersuppe med stegte jomfruhummerhaler, purløg og croüton (99,-)
sauce med stenbidderrogn og sprød crouton (99,-)
Skinstegt kulmule med nye danske gulerødder, friske ærter og bladbeder, skummende sauce blanquette (99,-)
Muslinger dampet med hvidvin, fennikel og rosmarin (89,-)
Charcuteriplanke – Udvalg af skinker, pølser og paté Serveres med oliven,
Karl Johan mayonnaise, chornichons og godt brød
(Velegnet at dele til 2 personer) (125,-)
Med 2 slags danske oste (149,-)
Hovedretter
Skindstegt kulmule med nye danske gulerødder, friske ærter og bladbeder, skummende sauce blanquette samt nye kartofler (225,-)
Helstegt rødspætte fra Strandby, serveret med nye kartofler, smør sauce, citron og syltet tyttebær (195,-)
250 gr. grillet Ribeye med salat, hjemmelavede pommes frites og sauce bearnaise (270,-)
350 gr. grillet Ribeye med salat, hjemmelavede pommes frites og sauce bearnaise (370,-)
sauce bearnaise og sprøde pommes frites (199,-)
Desserter
Lun Chokoladefondant med vaniljeiscreme (90,-)
Créme brûlèe med hindbærsorbet (90,-)
Petit four: 3 slags (Lidt sødt til kaffen) (55,-)
Hjemmelavet flødebolle (25,-)
Cheesecake med passiongelé (42,-)
Rabarber trifli med makroner og flødeskum (42,-)
Citrontærte med marengs (42,-)
Osteplanke vælg mellem 3 eller 5 oste med syltet valnødder, oliven og kvædekompot (95,-/129,-)
Børnemenuer
Jim´s Burger med hakkebøf, cheddarost, rødløg, tomat, salat, pommes frites og ketchup (79,-)
Hjemmelavet Kyllingenuggets med grøntsagsstave, hjemmelavet pommes frites eller pasta og ketchup (79,-)
Stegt fisk med pommes frites eller pasta, grøntsagsstave og remoulade (79,-)
Børneis med chokoladesauce og frugt (49,-)
Tavlemenu
Tatar af okseinderlår klassisk rørt med urter, dressing af æggeblomme og cognac serveres med salat,
aiöli og pommes frites (175,-)
Vegetar: Risotto af perlebyg med grønne ærter, spinat, mynte, bladbeder, små gulerødder, friskost og lagret fyrtårnost (155,-)
Muslinger dampet med hvidvin, fennikel og rosmarin, tilsmagt med fløde og urter (125,-)
Med fritter og aiöli (149,-)
Salat med koldrøget laks, små kartofler, tomat, æg, friskostcreme og purløgsmayo (119,-)
Skaldyrspasta med tigerrejer, jomfruhummer, hummerfløde, frisk pasta, spinat og svampe (149,-)
Salade de Canard med croquet af and, røget andebryst, jomfruhummer, foie gras, chips og cherrytomat (175,-)
Charcuteriplanke – Udvalg af skinker, pølser og paté Serveres med oliven,
Karl Johan mayonnaise, chornichons og godt brød
(Velegnet at dele til 2 personer) (125,-)
Med 2 slags danske oste (149,-)
Jim´s Burger med 180 gr. hakkebøf, bacon, cheddarost, icebergsalat, løg, tomat, syltet agurk, pommes frites,
brioche bolle, chilimayo (135-)
Vegansk burger (135,-)
3-retters Sæsonmenu
Carpaccio af lokale jomfruhummer
med cremet is af brøndkarse, pûre af grillet piment,
sauce med stenbidderrogn og sprød crouton
***
Stegt okse onglet
med smørglaseret skalotteløg, grillet nye løg, kraftig rødvinssauce,
sauce bearnaise og sprøde pommes frites
***
2takt jordbær dessert
Hvid chokolade creme med rosmarin på bund af marcipan.
Serveret med marineret jordbær, jordbærsorbet of marengs
325,- pr. Person
Tilhørende vinmenu:
2 glas: 155,-
3 glas: 210,-
2takt Treatment
Bobler & snacks.
3 retters sæsonmenu med tilhørende vinmenu
Samt valgfri kaffe
Pr. person 625,-
Snacks – Tapas
Vi anbefaler 5-6 snacks som “tapas” forret til 2 pers.
Små snack pølser (30,-)
Hummerhotdog med kimchimayo & hjertesalat (65,-)
Oliven fra sicilien (35,-)
Saltede nødder (35,-)
Grillet brød med dip (35,-)
Frittede sprutter med aiöli (50,-)
Sprøde ande croquetter med trøffelmayo (40,)
Spanske ansjoser med sprødt brød (80,-)
Ristede italienske artiskokker (35,-)
Hjemmelavet chips med dip (35,-)
Grissinistænger med humus (35,-)
Gammel knas og syltede valnødder (50,-)
Skagenskinke (55,-)
24 måneders Parmaskinke (75,-)
iberisk sortfodsskinke (95,-)