Forretter
Hummersuppe med stegte jomfruhummer, purløg og crouton (99,-)
Muslinger dampet med hvidvin, fennikel og rosmarin. Serveres med suppe tilsmagt med fløde og krydderurter (89,-)
Charcuteriplanke – Udvalg af skinker, pølser og paté Serveres med oliven,
Karl Johan mayonnaise, chornichons og godt brød
(Velegnet at dele til 2 personer) (125,-)
Med 2 slags danske oste (149,-)
Salat med krabbeklør, sprød gris, krydderurter og yuzuskum (89,-)
Snegle gratineret med hvidløgssmør og sprødt brød (85,-)
Hovedretter
Dagens fisk med sauce basquaise og nye danske kartoffel (225,-)
Helstegt rødspætte med syltede tyttebær, nye danske kartofler og citron (199,-)
Kalveculotte med grillet borettaneløg og bønner, artiskokker samt portvins sauce og nye kartofler (199,-)
250 gr. grillet Ribeye med salat, hjemmelavede pommes frites og sauce bearnaise (259,-)
350 gr. grillet Ribeye med salat, hjemmelavede pommes frites og sauce bearnaise (359,-)
Oksemørbrad med skorzonerrodspure, majs og kantareller, rødvinssauce,
sauce bearnaise og pommes frites (295,-)
Desserter
Chokoladefondant med vaniljeiscreme (89,-)
Créme brûlèe med hindbærsorbet (89,-)
Blomme & blåbær tærte, sprød marengs og friske blommer (79,-)
Petit four: 3 slags (Lidt sødt til kaffen) (55,-)
3 kugler hjemmelavet is og sorbet (85,-)
vælg mellem: Vaniljeis, jordbæris, yougurtis og pistacie
Sorbet: Chokolade, mango/passion, hindbær, blomappelsin, blåbær og brombær
Rødgrød med fløde (42,-)
Bærtærte med chokolade og pistacie (42,-)
Cheesecake med passiongelé (42,-)
Citrontærte med marengs (42,-)
Osteplanke vælg mellem 3 eller 5 oste med syltet valnødder, oliven og figenkompot (95,-/129,-)
Børnemenuer
Jim´s Burger med hakkebøf, cheddarost, rødløg, tomat, salat, pommes frites og ketchup (79,-)
Hjemmelavet Kyllinge nuggets med grøntsags stave, hjemmelavet pommes frites eller pasta og mayonaise (79,-)
Stegt fisk med pommes frites eller pasta, grøntsags stave og remoulade (79,-)
Børneis med chokoladesauce og frugt (49,-)
Tavlemenu
Tatar af okseinderlår klassisk rørt med urter, dressing af æggeblomme og cognac serveres med salat, aiöli og pommes frites (179,-)
Dagens vegetar ret, spørg tjeneren for yderlige info (149,-)
Salat med gratineret gedeost på crouton med oliven, valnødder, semidried tomater og krydderurter (125,-)
Muslinger dampet med hvidvin, fennikel og rosmarin. Serveres med suppen tilsmagt med fløde og krydderurter (125,-)
Med pommes frites og aïoli (149,-)
Salat med koldrøget laks, små kartofler, tomat, æg, friskostcreme og purløgsmayo (119,-)
Skaldyrspasta med tigerrejer, jomfruhummer, hummerfløde, frisk pasta, spinat og svampe (149,-)
Salade de Canard med croquet af and, jomfruhummer, foie gras, chips og cherrytomat (179,-)
Charcuteriplanke – Udvalg af skinker, pølser og paté Serveres med oliven,
Karl Johan mayonnaise, chornichons og godt brød
(Velegnet at dele til 2 personer) (125,-)
Med 2 slags danske oste (149,-)
Jim´s Burger med 180 gr. hakkebøf, bacon, cheddarost, icebergsalat, hjemmelavede pommes frites, brioche bolle,
syltet agurk, chilimayo (135-)
Stjerneskud med stegt og dampet skærissingfilet, håndpillede rejer, lakserogn, brioche brød og rød dressing (165,-)
Friske franske østers med vinaigrette og karamelliseret citron 3 stk (70,-) 6 stk (140,-) 12 stk (250,-)
3-retters Sæsonmenu
Forret:
Salat med krabbeklør,
sprød gris, krydderurter og yuzuskum
Hovedret:
Kalveculotte med grillet borettaneløg og bønner, artiskokker
samt portvins sauce og nye kartofler
Dessert:
Blomme & blåbærtærte med blåbærsorbet,
sprød marengs og friske blommer
325,- pr. Person
Tilhørende vinmenu:
2 glas: 145,-
3 glas: 210,-
2takt Treatment
Cremant d´Alsace & snacks.
3 retters sæsonmenu med vinmenu.
Samt valgfri kaffe
Pr. person 649,-
Snacks – Tapas
Vi anbefaler 5-6 snacks som “tapas” forret til 2 pers.
Små snack pølser (30,-)
Hummerhotdog med kimchimayo & hjertesalat (50,-)
Oliven fra sicilien (35,-)
Saltede nødder (35,-)
Grillet foccacia med dip (35,-)
Rilette af gris på brioche med svampemayo (35,-)
Frittede sprutter med aiöli (50,-)
Sprød ande croquetter med trøffelmayo (40,)
Spanske ansjoser med sprødt brød (80,-)
Ristede italienske artiskokker (35,-)
Fyldte peberfrugter med friskost (35,-)
Hjemmelavet chips med dip (35,-)
Skagen Skinke m. Karljohanmayo (39,-)
lille salat med vinegrete, chips og tomat (29,-)
Grissinistænger med humus (35,-)
Gammel knas og syltede valnødder (50,-)